【料理のみ＜6/1～9/30＞】焼き霜造り、天ぷら、鍋など様々な調理法で満喫『鱧しゃぶコース』

コース詳細

5,000円(税込)

当日のご予約は、お電話にて承ります。お気軽にお問い合わせください。

夏季限定の鱧（ハモ）コースが今年も登場！煮凝りから鱧料理の幕開け。落とし、焼き霜造り、照り焼き、梅しそ天ぷらを味わいつつ、メインの「鱧しゃぶ」まで堪能できる全8品のコースです。夏の味覚をこの機会にぜひ、お愉しみください。

【コース内容（全8品）】

・鱧煮凝り

・鱧落とし

・鱧焼き霜造り

・鱧照り焼き

・鱧梅しそ天ぷら

・鱧しゃぶ

・素麺

・デザート

※「飲み放題（ラストオーダー90分）」は＋2,000円（税込）追加できます。

※付き出し代380円（税込）を別途人数分頂戴いたします。

※鱧（はも）は、限定の食材のため「ご予約優先」となります。

　当日のご予約は、お電話にて承ります。お気軽にお問い合わせください。

2026/05/31 更新